Venesz József: A magyaros konyha
Raktáron 1 db
1 490 Ft
Venesz József mesterszakács műve igazi „szakácskönyv”: magyar ételek tömören megfogalmazott receptjei a fogások felszolgálásának sorrendjében. Könyvét olvasva (vagy inkább olvasgatva: meg-megállva, elmélázva) lelki szemeink előtt látjuk a hófehér porcelán tálban gyöngyöző, illatozó aranysárga húslevest; a kerek fatányéron egymásra terített omlós hússzeleteket, legfelül a kakastaréj formára vágott, ropogósra sült szalonnát; csiklandozza orrunkat a karácsonyi töltött káposzta fűszeres-füstös illata; elolvad szánkban az almás-mákos rétes gyermekkorunk ünnepeit idéző édessége. A könyvben egy szó sem esik a főzés mesterségéről, fortélyairól, különleges étkezési szokásokról, varázslatos ízekről, elegáns és pompás étkészletekről, porcelánról, ezüstneműről. Étlapcsodákat sem mellékel a szerző, csupán egyszerű étrendet állít össze a tavaszi, nyári, őszi, téli hónapokra, okos tanácsokkal segíti a befőzést, sok-sok recepttel az otthoni sütés-főzést.
Szerző további művei:
ÁLLAPOT LEÍRÁSA:
szakadt védőborító
Kiadó:
Kiadási év:
1965
Kötés:
KEMÉNYTÁBLA, VÉDŐBORÍTÓ
Oldalszám:
240
Minőség:
jó állapotú antikvár könyv
A vásárlás után járó összeg:
149 Ft
Minimum rendelési összeg 990 ft.
Csomagajánlatok
Hasonló termékek
