A 100 legjobb recept sörrel és borral - Bártfai László; Mózes István Miklós
Raktáron 1 db
690 Ft
Nem tudjuk pontosan, mikor kezdett el az ember alkoholos italokkal főzni, sütni, aminthogy azt sem, hogyan jött rá az előnyeire. Valószínű, hogy ennek tudománya szinte egyidős a sör és a bor ismeretével. Annyit tudunk, hogy a késő őskori emberek már ismerték a sört. A gabonafélékből erjesztett, alkoholtartalmú ital készítésére véletlen felfedezés vezette rá őseinket: a kövek között durva (darás) lisztté őrölt vadgabona-magvakat vízzel keverve, kásaként fogyasztották, sőt, víz hiányában bizony nyállal keverték. (Ez volt az emberiség első `kenyere`, azaz fő tápláléka. Vö. a kenyér szó ma is élő táplálék, eledel jelentésével!) A vizes gabonakása pedig -- különösen meleg időben -- egy idő után erjedni kezd, a szinte mindenütt jelen lévő erjesztő mikroorganizmusok tevékenysége következtében.
Kiadó:
Kiadási év:
2004
Kötés:
papír / puha kötés
Oldalszám:
80
Minőség:
jó állapotú antikvár könyv
ISBN:
9639444073
A vásárlás után járó összeg:
69 Ft
Minimum rendelési összeg 990 ft.
Az alábbi terméket ajánljuk még kiegészítőként
Csomagajánlatok
Hasonló termékek
